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【趣談】古代文人真會(huì)玩，整天都在說(shuō)“燈紅酒綠”！

文人墨客都在說(shuō)綠酒、酒綠

翻閱古人詩(shī)詞，你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)，很多詩(shī)句常提到“燈紅酒綠”，比如：

晉陶淵明“清歌散新聲，綠酒開(kāi)芳顏”；

唐杜甫“燈花何太喜，酒綠正相親”；

五代南唐馮延“春日宴，綠酒一杯歌一遍”；

宋代王安石“令節(jié)想君攜綠酒，故情憐我踏黃塵”。

晏殊“綠酒初嘗人易醉。一枕小窗濃睡”；

史浩“壽酒千鐘綠，官花萬(wàn)疊紅”；

王稚登“紅顏薄命空流水，綠酒多情似故人”

從詩(shī)人的酒詩(shī)中，無(wú)不顯示著“燈紅”或“綠酒”……

那么，問(wèn)題來(lái)了：是否理解為古代的酒是綠色的呢？

古代真的有綠酒存在

古代的酒是不是綠色的，這個(gè)還不能確定，但古代還真有綠酒存在。2003年西安考古隊(duì)發(fā)現(xiàn)一座兩千多年前的西漢早期大型積炭古墓，其中就發(fā)現(xiàn)了色澤青綠的漢酒。

且在古代，有關(guān)于綠酒的記載，比如著名的“醽醁”： 

“醽醁”是古代的一種美酒，明代李時(shí)珍《本草綱目》有解釋?zhuān)骸熬疲�紅曰堤，綠曰醽(ling)，白曰磋。”由此可見(jiàn)，醽，即是綠酒。

且早在晉代，道學(xué)家葛洪對(duì)“醽醁”就有引用，唐太宗也對(duì)此贊不絕口。稱(chēng)之“千日醉不醒，十年味不敗”。

綠酒在古代非常流行

歷代詩(shī)人，也常有將醽醁入詩(shī)入詞，比如晉代曹攄的《贈(zèng)石崇詩(shī)》、唐代黃庭堅(jiān)的《念奴嬌·斷虹霽雨》、唐代皮日休的《春夕酒醒》……其中均對(duì)綠酒有所贊譽(yù)。

由此看來(lái)，晉唐時(shí)期，綠酒是比較流行的酒。

為什么現(xiàn)在沒(méi)有綠酒了？

隨著釀酒技術(shù)的發(fā)展，蒸餾技術(shù)的應(yīng)用，曾在中國(guó)古詩(shī)詞頻繁出現(xiàn)的“綠酒”，已漸漸淡出人們的視線(xiàn)，現(xiàn)在的四字成語(yǔ)“燈紅酒綠”也變成了帶有象征義的詞。

其實(shí)，在友鄰�？磥�(lái)，綠酒是因“年輕”而“綠”，是中國(guó)古人對(duì)新酒的稱(chēng)呼，這不正是對(duì)蓬勃生活的一種追求嗎，所以甭管是紅酒綠酒白酒，像友鄰福系列酒一樣追求品質(zhì)的就是好酒。各位酒友，你們?cè)趺纯茨兀?/p>

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