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元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日，是中國(guó)亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

正月十五，家家戶戶吃元宵。北方是“滾”元宵，南方是“包”湯圓。很多人都以為湯圓就是元宵，其實(shí)兩者除了皮兒原料都是糯米，在原料、制作工藝等方面都是有差別的。

元宵和湯圓雖然都是元宵節(jié)吃的東西，但是這兩個(gè)還是有一定區(qū)別的，下面就為大家詳細(xì)介紹元宵和湯圓的區(qū)別，希望能對(duì)大家有所幫助！

元宵：除了煮以外，元宵還可以炸著吃，或者拔絲、蒸、烤都行。

湯圓：吃法比較單一，一般就是水煮。

元宵：元宵煮的時(shí)間長(zhǎng)，要10分鐘多一點(diǎn)！

湯圓：湯圓煮的時(shí)間短，3~5分鐘就好了，浮起來(lái)了！

元宵：是以餡兒為主的，先把餡兒做好，切成小塊兒，然后把餡兒放在盛有糯米面的大笸籮里來(lái)回?fù)u(現(xiàn)在是用機(jī)器)，搖到餡兒的外面滾上一層厚厚的糯米外衣為止。

湯圓：做湯圓兒的過(guò)程，就像包餃子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做餡兒，餡兒里的水份含量比元宵餡兒多，可以像餃子餡兒一樣散著，也可以揉成小球兒；最后揪一塊兒面，捏成片兒，把餡兒包在里面，揉成球兒就可以了。

元宵：表皮兒勁道，餡兒料也有嚼勁兒，煮出來(lái)的湯會(huì)比較粘稠，有點(diǎn)兒像喝米湯的感覺(jué)。

湯圓：表皮兒光滑、口感細(xì)膩，由于餡兒里水分多，所以湯圓被咬破的那一剎那，餡兒會(huì)像流沙一樣流出來(lái)；此外，湯圓煮出來(lái)的湯比元宵清亮。