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【知識】老中醫(yī)告訴你：喝酒猝死的，都是因為吃了這幾種食物

這個喝一口那個喝一口，殊不知，酒水飲料與食物一樣，都有各自的“克星”，隨意“混搭”，輕則流失營養(yǎng)，重則傷害健康。

喝酒必知：酒水的好壞搭檔

白酒

壞搭檔：紅油火鍋、烤羊肉串等辛辣菜，它們會加重白酒的熱性，出現(xiàn)口腔潰瘍等上火癥狀。

低度酒或飲料，很多人喝白酒時，喜歡再喝點低度酒或飲料，以為這樣可“稀釋”酒精，降低“酒勁”。這種做法適得其反，不僅會導(dǎo)致酒精攝入過量，啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳還會增強酒精對胃的傷害，迫使酒精很快進入小腸，加快吸收速度。

濃茶，濃茶中的茶堿可使血管收縮、血壓上升，不但起不到解酒作用，反而會加重心臟和腎臟負擔(dān)。

好搭檔：涼菜，白酒性熱，搭配性寒涼的菜更好，比如涼拌黃瓜、香干炒芹菜、清蒸魚等。另外，白酒最適合與藥材一起發(fā)揮功效，配制藥酒。

啤酒

壞搭檔

海鮮、火鍋湯，喝啤酒時，最好不要它們搭配，否則啤酒中的維生素B1容易與海鮮中的嘌呤發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致人體血液中尿酸增加，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。

涼性食物，啤酒屬涼性，如果再和黃瓜、苦瓜等涼性食物搭配，容易引起腹瀉。

好搭檔

堅果、大豆，堅果中的脂肪和纖維會減緩酒精吸收速度，大豆則能有效緩解啤酒肚的發(fā)生。

紅酒

壞搭檔

辣菜、涼菜，從口味上來說，葡萄酒不適合搭配辣菜，否則會使酒的酸味和澀味過分突出。除此之外，如果與大拌菜等含醋較多的涼菜同時食用，其口味會大打折扣。

好搭檔

紅葡萄酒適合搭配味厚的菜，如紅燒豬蹄、北京烤鴨等。吃清淡的菜，則適合用白葡萄酒來配，如白灼蝦、清蒸鱸魚等。、

知道了喝酒的好壞搭配，選對酒也很重要。友鄰福酒，產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒。適量飲用醬香酒對健康有益。

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